barbecue burger mit veggie pulled thymian knoblauch

endori veggie pulled thymian knoblauch

so gelingt das rezept

  1. Weißkraut in feine Streifen hobeln, mit etwas Salz bestreuen und in einer Schüssel kneten, bis es weicher wird.

  2. Apfel waschen, Karotte schälen, beides grob raspeln und zum Kraut in die Schüssel geben.

  3. Saure Sahne, Mayonnaise und Senf mit dem Gemüse vermischen und mit Salz, Pfeffer und Apfelessig abschmecken.

  4. endori veggie pulled thymian knoblauch in einer heißen Pfanne mit etwas Öl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.

  5. Aufgeschnittene Burgerbrötchen in der Pfanne kross mit antoasten, anschließend auf der Oberseite mit BBQ Sauce bestreichen, die Unterseite mit Krautsalat belegen und darauf das gebratene endori veggie pulled thymian knoblauch legen. Den Deckel auf den Burger setzen und reinbeißen. TIPP: Der Coleslaw schmeckt auch aus Rotkraut oder Rot- und Weißkraut gemischt!

Guten Appetit!

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