endori veggie balls mit Tomatensauce und Penne

endori veggie balls mit tomatensoße und penne

endori veggie balls

so gelingt das rezept

  1. Zwiebeln und Knoblauch in einem kleinen Topf mit etwas Öl glasig anschwitzen.

  2. Die Tomaten dazugeben und 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer, Cayenne-Pfeffer und Zucker abschmecken.

  3. Die endori veggie balls in einer Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze 4-5 Minuten durchbraten. Zwischendurch wenden.

  4. Nudeln kochen und in der Zwischenzeit die endori veggie balls in den Topf zu der Tomatensoße geben und 2 Minuten mitkochen.

  5. Alles auf einen Teller geben und mit gezupftem Basilikum und Pinienkernen bestreuen.

Guten Appetit!

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