endori Greek Style Burger Rezept

greek style veggie burger

endori veggie burger

so gelingt das rezept

  1. Rucola waschen, putzen und trockenschleudern. Zwiebel schälen, Gurke und Tomaten waschen und alles in Scheiben schneiden oder hobeln.

  2. Den Knoblauch schälen und in den Joghurt pressen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  3. Die Burger Brötchen aufschneiden und die Schnittflächen kross anrösten. Die veggie burger in einer heißen Pfanne mit etwas Öl von jeder Seite ca. 3 Minuten braten.

  4. Die untere Burger Brötchenhälfte mit dem Salat belegen, die entsteinten Oliven darauf verteilen und den heißen veggie burger daraufsetzen. Einen guten Klecks Knoblauchjoghurt auf den veggie burger geben, Tomatenscheiben, Gurken und Zwiebelscheiben darauf platzieren und den Schafskäse darüber krümeln. Zum Schluss die andere Brötchenhälfte daraufsetzen und schmecken lassen!

Guten Appetit!

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