endori Fruchtiger Thai Salat rezept

fruchtiger thai salat

endori veggie hack

so gelingt das rezept

  1. Für den Thai Salat, die Gurken, Rettich und die Karotten waschen und mit einem Spiralschneider in feine Streifen drehen.

  2. Die Minze und Koriander waschen und grob hacken.

  3. Das veggie minced ca. 4 Minuten unter Wenden in einer heißen Pfanne mit etwas Öl anbraten.

  4. Alle Zutaten mischen und mit Limettensaft, Chili, Salz und Pfeffer abschmecken.

  5. Den Salat auf Tellern verteilen und vor dem Servieren das Mangochutney auf den Salat geben.

Guten Appetit!

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