
Die Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Danach die Zwiebeln mit Essig marinieren und stehen lassen.
Feldsalat waschen, putzen und trockenschleudern.
Den Senf mit Agavendicksaft vermischen.
Die endori veggie mini bratwurst 7-8 Minuten von allen Seiten braten. Die Hotdog Brötchen in einer Pfanne von beiden Seiten kurz anbräunen.
Den Feldsalat zuerst in das Brötchen legen, danach die veggie mini bratwurst darauf legen und die Senf Sauce und Ketchup darüber verteilen. Die Sandwiches mit den eingelegten Zwiebeln vollenden.
Guten Appetit!